onsdag 17 januari 2018

Sjukt god bulle









Evigheter sedan jag gjorde ett blogginlägg på denna sidan! Jag har varit mer flitig på allakansy.blogspot.se med sömnadsprojojekt. 

I helgen bakade jag denna bulle. Så sjukt god. 
En halv vetebullsats, med skillnaden att istället för att fyllningen hamnar i bullen, hamnar den på utsidan. När bulldegen jäst klart, rulla små bollar, doppa i smält smör, rulla i muscovadosocker blandat med kanel och lägg bollarna lager på lager i en sockerkaksform som smörjs med smör. Låt jäsa ca 1 h, in i ugnen 30 min på 175 grader. 

Väl klar är det bara att börja nalla de små bollarna. Vå åt lite direkt när den var klar, men dagen efter var den ännu godare. Så galet god!